Sastojci:
Kora
- 2 jaja
- 2 kasike meda
- 200 gr šećera
- 6 kasika ali ne jako punih masti
- 20 gr kakaa
- 100 gr mlevenih oraha
- 450 gr brašna
- 1 kasika sode bikarbone
- limunova korica
Krema
- 5 dcl mlijeka
- 6 kasika brašna
- 250 gr šećera
- limunov sok
- 250 gr margarina
Glazura
- 200 gr cokolade,
- 100 gr margarina
Način pripreme
Tijesto
- Med, šećer i mast otopiti na laganoj vatri te umiješati ostale sastojke.
- Ispeći tri tanke kore na obrnutoj i podmazanoj strani lima i premazati ih kremom(ja sam pekla na tepsiji 30 puta 30 cm).
- Korice peci oko 5 min,i da ne potamne
Krema
- Mlijeko, brašno i šećer skuvati u gustu kremu.
- U ohlađeno umiješati margarin i limunov sok.
- Filovati korice....
- Gotov kolač preliti čokoladom koju smo zajedno sa margarinom otopili na pari ili mozete samo posuti secerom u prahu kao ja.
Izvor: (www.svajela.hr)
Objavi komentar