Afrika torta

 

 

 

Sastojci

• 18 jaja
• 500 g šećera
• 600 g čokolade za kuvanje
• 500 g margarina
• 300 g mlevenog (plazma) keksa
• 500 ml slatke pavlake za kolače ili tečnog šlaga
  

Priprema

Mutiti 18 belanjaka (belanaca), 1/2 kg šećera, i dodati 600 g čokolade. Posebno umutiti 18 žumanjaka (žumanaca), 2 margarina (500 g) i 300 g mlevenog keksa (plazme). Sve sastojke sjediniti da se dobije homogena smesa. Smesu odvojiti na dva dela, i od jednog dela ispeći 4 biskvita. U posebnoj posudi umutiti 1/2 l tečnog šlaga (slatka pavlaka za kolače). Kad se biskvit ohladi, slagati biskvit, fil, šlag, pa opet biskivit, fil, šlag...sve do kraja. Na slici je lepo prikazan postupak kako gotova torta treba da izgleda.
Izvor:: (www.kuhinjica.rs)