Lješnik kocke

 

Sastojci

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 4 kašike brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika soka od pomorandže
• 100 g rendane čokolade
• 50 g usitnjenog lešnika

Fil:

• 250 ml slatke pavlake
• 2 izmiksane pomorandže
• malo celih lešnika za ukrašavanje
   

Priprema

Razdvojiti žumanca od belanca. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno, sok, prašak za pecivo, iseckane lešnike i rendanu čokoladu. Belanca posebno umutiti i uz mešanje pažljivo dodati u smesu od žumanaca. Sipati u nauljen i pobrašnjen kalup, a zatim peći u zagrejanoj rerni na 190 *C, oko 25 minuta. Umutiti slatku pavlaku sa pulpom od izmiksanih pomorandži i premazati ohlađenu koru. Iseći na kocke i svaku ukrasiti celim lešnikom. (kuhinjica.rs)