Jednostavan čokoladni kolač

Kora:

• 4 jaja (razdvojit bjelanjke od zumanjaka)
• 200 gr. putera
• 100 gr. secera
• 4 kasike brasna
• 2 kasike kakaa
• pola praska za pecivo

Krema:

• 500 ml. vrhnja za slag
• 2 mlijecne cokolade
• 2 cokolade za kuhanje

Priprema:

Puter dobro omeksat na sobnoj temperaturi pa izmutit sa zumanjcima i secerom. Dodat brasno,kakao i prasak za pecivo pa izmjesati. Od bjelanjaka izmutit cvrst snijeg pa dodat tijestu. Izmjesat pa istrest u nauljenu tepsiju. Pec u manjoj tepsiji na 350 F – 180 C. Koru izvadit iz peci da se potpuno ohladi. Na pec stavit vrhnje za slag i dodajte mu cokoladu istrganu na komade. Mjesajte dok se cokolada ne istopi i istresite preko ohladjene kore. Stavite kolac u frizidr da se potpuno ohladi pa isjecite na zeljene komade.
Izor: (namirnice.ba)