Sočan saft

Koraci pripreme

1 Začinite meso i ostaviti da malo odstoji. očistite luk i mrkvicu, stavit dinstati luk, kad omekani dodati mrkvicu kratko prodinstati i podlijati vodom i nastaviti dinstati dok mrkva ne omekani, nakon čega sve zajedno izmiksati štapnim mikserom.
2 Meso posebno prepržiti "na naglo", te staviti u izmiksani saft da se poveže s mrkvicom i lukom. nakon što meso i saft provriju, dodati pasiranu rajčicu da se sve poveže, još malo prokuhati i poslužiti toplo uz tijesto, rižu ili krumpir. dobar tek (dobrahrana.jutarnji.hr)