Munchmallow

• TIJESTO
• 6 jaja
• 6 žlica šećera
• 6 žlica brašna
• 3 žlice kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 1 dL vode
• 10 dag šećera
• KREMA
• 5 dL mlijeka
• 5 žlica pšenične krupice (griza)
• 1 vrećica pudinga od vanilije
• 10 dag šećera
• 15 dag margarina

Priprema

• Žumanjcima dodajte šećer i sve mutite, uz naizmjenično dodavanje brašna sa kakaom i praškom za pecivo, uz snijegom od bjelanjaka.
• Kad je biskvit pečen, preliti ga prokuhanom vodom i šećerom.
• Pšeničnu krupicu (griz) sa pudingom i šećerom ukuhajte u mlijeku.
• Dobivenu kremu stalno miješajte da se ne stvore grudice i tako će se polako hladiti.
• U tako ohlađenu kremu munchmallowa dodajte margarin, koji ćete prethodno pjenasto umutiti.
• Ohlađeni, pečeni i natopljeni bikvit, premažite kremom.
• Munchmallow je gotov, ostaje da ga samo prelijete čokoladnom glazurom.
• Preuzeo sa: (kolaci.eu)
• Uživajte!