Sastojci
- 400 g svježeg špinata
- 400 g svježeg sira
- 1 jaje
- 1 dl kiselog vrhnja
- 700 g brašna
- 1 dl ulja
- sol
Koraci pripreme
- 1 Od brašna,tople vode i soli zamijesiti tijesto,napraviti 4 kuglice. Kuglice dobro nauljiti i staviti da odstoje dok se priprema nadjev.
- 2 Špinat očistiti,oprati 4 puta te narezati na šire rezance.Dodati razmućeno jaje,sir,vrhnje sol i malo ulja. Sve dobro promiješati.
- 3 Tijesto razvući ručno, odrezati rubove koji su deblji. Na jedan kraj tijesta staviti četvrtinu nadjeva te zarolati tijesto zajedno s nadjevom i stavljati u namaštenu četvrtastu tepsiju.
- 4 Svaku kuglicu razvući na isti način te zajedno s četvrtinom nadjeva zarolati i stavljati u tepsiju.
- 5 Peći 12-15 min na 200 stupnjeva.Izvor: (dobrahrana.jutarnji.hr)
Objavi komentar