Super kremasti kolač s bananama i lješnjakom

 

Ovo je jedan od onih kolača bogatog i punog okusa, a što je najbolje od svega ne peče se. Kombinacija banana, čokoladnog namaza (nutelle) i tostiranih lješnjaka, jednostavno će vas oduševiti.

 Sastojci:

• 2 pudinga od vanilije
• 8 dl mlijeka
• 20 dag lješnjaka
• 50 dag keksa pettit beure
• 20 dag maslaca
• 6-7 žlica čokoladnog namaza (nutella…)
• 5-6 banana
• 1/2 l vrhnja za šlag
• 20 dag šećera u prahu
• 4 žlice šećera
• 2 vanilin šećera

Priprema:

• Za kremu od lješnjaka, tostirajte lješnjake, sameljite ih i pomiješajte s 2 žlice šećera, vanilin šećerom te prelite s 1,5 dl vrelog mlijeka i dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka.
• Puding razmutite s 2 žlice šećera i 1,5 dl mlijeka pa kuhajte u 6 dl mlijeka. Maslac pjenasto izradite sa šećerom u prahu. Polovicu dodajte u kremu od lješnjaka, a polovicu u ohlađeni puding. U kremu od pudinga dodajte posebno tučeno 2 dl vrhnja za šlag.
• U lim ili na pladanj slažite red pettit keksa, namočenog u toplo mlijeko pomiješano sa malo ruma, preko keksa rasporedite dio kreme od lješnjaka, složite po njemu banane narezane na kolutiće - pokapane limunovim sokom, kako ne bi pocrnile. Preko banana premažite kremu od vanilije, pa sve skupa još jednom ponoviti. Završite redom keksa, kojeg ćete premazait s čokoladnim namazom i na kraju tučenim vrhnjem za šlag.
• Ohlađen kolač poslužite, narezan na kocke, ako ga budete slagali na manjem pladnju biti će dosta visok pa ga možete rezati na tanke uzdužne šnite kao tortu.

Izvor, foto: recipeci.com