Burek

Sastojci

• 400 gr brašna
• 500 gr mljevenog mesa
• 1 glavica luka
• so
• biber
• vegeta
• topla voda
• maslac

Način pripreme

1. Zamjesiti jufku od brašna, soli i tople vode. Ostaviti da odstoji 10 do 15 minuta.
2. Razviti jufku, premazati uljem i ostaviti odstoji jos 15 minuta. Isjeći luk na što sitnije kockice i pomješati sa mesom, dodati so, biber i vegetu. Razvući jufku i saviti burek, preliti ga sa malo ulja i peći na 220c oko 30 minuta.
3. Kada je pečen preliti sa malo prokuhale vode. Vratiti još kratko u rernu i preliti sa istopljenim maslacem.

Izvor: (domacica.net).