Brzi čokoladni kolač: Napravite ga u tri poteza, bez vage i puno komplikacija

Posebna draž ovog recepta je što se sastojci ne moraju vagati, nego se mjere šalicom, onom od 200 ml. Možete količinu i povećati, važno je da omjer ostane isti. Počastite se. Ponekad i brzi kolači sa sastojcima koje imamo doma mogu biti baš ono što nam treba ...! :)

 

Sastav:

● 2 cijela jaja
● 2 šalice naribanih jabuka ili mrkve
● 1 šalica šećera
● 1 šalice griza ili pola šalice griza, pola šalice integralnog brašna
● 1 šalica mljevenih oraha/lješnjaka/badema
● 1 šalica mlijeka
● 0,5 šalice ulja
● 1 žlica kakao praha
● 1 kesica praška za pecivo
● 100 g višanja (nije obavezno)

Priprema:

Jaja dobro izmiksajte sa šećerom – da postanu pjenasta. Dodajte mlijeko, ulje, kakao. Promiješajte. Zatim dodajte jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i višnje. Sve promiješajte lagano, da se sjedini.
Izlijte u pripremljen kalup i pecite na 180°C. Čačkalicom isprobajte je li kolač pečen.

Čokoladna glazura

● 100 g čokolade
● 70 g maslaca

Maslac i čokoladu otopite na pari.
Još topli kolač prelijte glazurom. Ostavite da se ohladi.

Izvor: (sweetheartsweets.blogspot.com).