Mafini sa lešnicima i džemom

 

Sastojci:

• 350 gr. oštrog brašna tip 400,
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 200 gr. šećera, 
• 100 gr. mlevenih lešnika, 
• 150 ml. ulja,
• 250 ml. gazirane mineralne vode, 
• 1 kesica vanilin šećera, 
• 50 gr. džema.

Priprema:

Sve sastojke, sim džema izmešajte u činiju. Po potrebi dodajte vode ili brašna tako da masa bude žitka. U kalupe za mafine stavite papirne korpice. Kašikom supajt smesu u kalupe. Na vrh kafikice uzimati džem i utiskivati u sredinu svakog mafina. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

Izvor: (onaportal.com).