Keks u baklavi

 

 

 

 

Sastojci

• 500 g tankih kora
• 200 ml jogurta od obranog mleka
• 200 g šećera
• 2 kašike ulja
• 2 jaja
• 1 vanil-šećer
• 300 g mlevenog keksa
• 2 kašike kakaa
• 300 ml mineralne gazirane vode
• 1 limun
• 150 g šećera
• 300 ml vode
  

Priprema

U posudi umutiti jogurt, šećer, ulje, jaja, vanil-šećer, kakao i mleveni keks. Dodati polovinu mineralne vode i sve dobro izmešati. Dno nauljene tepsiju prekriti sa dve kore za pitu, premazati filom i nastaviti tako dok se ne potroši sav materijal – kore i fil. Preliti ostatkom mineralne vode, iseći na kocke i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200*C, oko 25 minuta. Skuvati preliv od vode, šećera i isceđenog limuna i preliti toplu baklavu. Ohladiti i servirati.

Izvor: (www.kuhinjica.rs).