Sastav: • 1 litar mlijeka • 1 šolja griza • 8 jaja • 1/2 kg kisele pavlake (ili domaćeg kamjaka) • 2 lista jufkeAgda: • 1 kg šećera • 1/2 litra vodePriprema:Staviti mlijeko da kuha uz postepeno dodavanje...
Švajcarske kocke: Poslastica spremna za 20 minuta
Bezbednost poslastica i kremova sa jajima postiže se obaveznom termičkom obradom. Jedna od najčešćih namirnica koja uzrokuje pojavu salmonele su torte i kolači u kojima se koriste nekuvana jaja.Sastojci: 2 jajeta, 200 g šećera, 80...
Arktička rolada
Sastojci1 litra kvalitetnog sladoleda od vanilije4 veća jaja100 g šećera u prahu + dodatno za posipanje75 g brašna30 g kokosovog brašna1 čajna žličica praška za pecivo200 g marmelade od trešanja (po želji)50 g crne čokolade otopljene...
Mix bajadera
Sastojci:Kora: 100 g - maslaca 50 g - šećera 2 kašike - kakaoa 100 g - tamne čokolade 250 g - petit beurre keksa 50 g - mlevenih oraha 50 g - seckanih oraha Nadev: 400 ml - mleka 1 kesica - vanilin pudinga 50 g - maslaca 3 kašike - šećera Glazura: 100...
Bronhi kocke
Sastojci: Kore (x 3): 4 kom XXL friških bjelanaca + prstohvat soli 100 gšećera 45 goštrog brašna 30 gškrobnog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žličicaocta 1 žlicaruma 80 mlulja za treću, kakao koru oduzeti 10g škrobnog brašna i dodati...
Tiramisu rolat
Sastojci: Za biskvit: 6jaja 100 gsecera90 gbrasna 1 velika kasika kakaoa Za kremu:3 zumanca 30 gsecera 4 velike kasike kakao napitka 220 gmaskarpone sira 4 velike kasike meda 400 ml slatke tecne...
Minjoni
Sastojci:Biskvit:130 g maslaca170 g šećera 4 jaja 1 kašika kisele pavlake 90 g brašna ¼ kesice praška za pecivo 100 g badema 2 kašike kakaaNadljev: 200 g džema od kajsija 250 g gotovog marcipanaGlazura:150 g bele...
Kapri torta
Izvanredna kremasta torta, sa dva fila, čokoladom i sušenom korom.Sastojci:Kora:6 belanaca10 kašika šećera1 kašika sirćetaŽele:300gr jagodavodapuding od jagode4 kašike šećeraKrem:600ml mleka6 žumanaca6 kašika brašna4 kašike šećera1/2 margarina i 100gr...
Rol baklava sa čokoladom i kikirikijem
Sastojci:1 kg tankih kora za baklavu,200 g čokolade za kuvanje,400 g neslanog, krupno mlevenog kikirikija,250 g margarina.Za preliv:750 g šećera,1 l vode,1 limun,20 g (2 kesice) vanilin šećera.Priprema:Dve kore staviti jednu preko druge.Po ivici naneti...
Petit Beurre' kolac
Sastojci:96 komada petit beurre keksa4 pudinga od vanile1500 ml mlijeka150 g smedjeg secera150 neslanog putera75 g secera u prahu300 ml neutralne (slatke) pavlake3 kesice vanilin seceraPriprema:U 150 ml mlijeka umijesati 4 pudinga tako da...
Tulumbe
Sastojci:500 ml.mlijeka250 ml.vode5 jaja5 kašika šecera5 kašika uljamalo soli na vrhu noža1 prašak za pecivo500 gr.brašnaAgda (zaljev):1kg.šecera500 ml.vodelimun isjecen na tanko(Agdu skuhati i ostaviti da se ohladi)Priprema:Mlijeko ,vodu,šecer, ulje,...
Čokoladna bomba
Čokoladna bomba zato što to doista i jeste – shvatit ćete to već s prvim zalogajem ovog fantastično kremastog čokoladnog užitka. A to niti ne čudi, jer u njegovom se sastavu nalazi ni manje ni više nego 500g čokolade! Dakle , ako niste čokoljupci...
Čudo od jednog jaja
SastojciZa biskvit: (mjera je čaša od 2dl)1 jaje1 čaša šećera1 čaša mljevenih oraha1 čaša mlijeka1/2 čaše ulja1 čaša brašna1 prašak za pecivoZa kremu: 2 pudinga od čokolade (ili vanilije)20 dag margarina7 žlica šećera6 dl mlijekaZa glazuru: 10-15...
Čar na dar
Sastojci:150 g šećera170 g margarina100 g mliječne čokolade50 g čokolade za kuhanje5-6 kašika meda1 vanilin šećer100 g mljevenih oraha125 g "čar na dar" kakao flipsaGlazura:100 g mliječne čokolade2 kašike uljaPriprema:Karamelizirati šećer,pa dodati margarin.Na...
Domaće lisnato testo
Sastojci:1 kg brašna750 g margarina5 dl hladne vode2 kafene kašičice soliPriprema:Istopiti tašno 150 grama margarina i ostaviti da se ohladi ali da se ne stegne ponovo. Izmešati brašno i so, dodati margarin i hladnu vodu i umesiti testo. Oblikovati...
Mafini sa lešnicima i džemom
Sastojci:350 gr. oštrog brašna tip 400,1/2 kesice praška za pecivo200 gr. šećera, 100 gr. mlevenih lešnika, 150 ml. ulja,250 ml. gazirane mineralne vode, 1 kesica vanilin šećera, 50 gr. džema.Priprema: Sve sastojke, sim džema...
Bingo torta
Sastojci:Biskvit:6 žlicašećera4 žlicebrašna 3 žliceulja 7 žlicamljevenih oraha 1 žlicakakaa 6 komjaja 1 komprašak za pecivoKrema: 400gršećera 1 žlicagustina 4 kompudinga...
Kolač s kokosom
U zdjeli pomiješajte: 2 šolje mlijeka, brašno, šećer, ulje sodu i kakao Napravljenu smjesu prelijte u podmazanu tepsiju i ispecite. Pomiješajte; margarin,...
Kremisimo kocke
Sastojci 2 vrećice Pudinga vanilija2 žlice Pšeničnog oštrog brašna tip 400 2 žlice Gussnela100 g šećera 1 l mlijeka 250 g maslaca 200 g eurokrema(nutele ili bilo kojeg drugog) 5 krem bananica 100 g čokolade 700 g keksa Petit 2 vrećice...
Crnac bez jaja
Sastojci:Biskvit:- 3 jogurta (ja sam kupila litru pa računala da jedan jogurt ima 180g)- 300g brašna- 250g šećera- 120ml ulja- 25g kakaa- 2 žličice sode bikarboneSve sastojke izmiješate i ulijte u tepsiju koju ste prethodno namastili i pobrašnili.Stavite...
Zagrebačke šnite
Tijesto:Pola paketa lisnatog tijesta Priprema:Lisnato tijesto razvaljati,nabosti vilicom i ispeći na preokrenutoj strani lima Krema:1 l mlijeka 5 jaja 15 dah oštrog brašna 18 dag šećera ...
Čokoladni rolat sa bademom
Sastojci:250 g čokolade2 kašike meda100 g bademaPriprema:Zagrejte na pari čokoladu i otopite je sa medom. Mešajte sve dok se ne rastopi.Bademe isecite po dužini (na štapiće) izmešajte sa čokoladom. Izručite masu na celofan i oblikujte rolat.Ostavite...
