Rizi - Bizi

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  200 g. integralog oriza ( rize )
•  200 g. ociscenog biza ( graska )
•   slanina
•   luk
•   petrusin
•   corba od povca ( moze i od kocke )
•   parmezan
•   maslinovo ulje

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. Pripremite Narezite slaninu na kockice ili na tanke reznjeve.Ocisceni luk sitno isjeckajte. Dinstajte ga na malo ulja , zajedno sa slaninom . Operite biz pa ga dodajte u serpu . Posolite i pobiberite. Kuvajte na tihoj vatri desetak minuta , pa ulijte mlaku corbu i jos malo kuvajte.Dodajte rizu, pa povremeno promjesajte, pazeci da se riza ne prekuva. 
    
2. Stavite Rizi-Bizi u tanjir, pustite da se malo ohladi , pa pospite rendanim parmezanom i petrusinom . 
    
3. Prijatno želi vam Moja kuhinjica