Sastojci5 glavica crnog lukacrvena mlevena paprika2 dl soka od paradajza1,5 kg ribe1 dl belog vinabibersoPripremaNajbolje je da se paprikaš od ribe pravi u kotliću, napolju na vatri. To je ono pravo. Pošto nije uvek moguće, jer su potrebna...
Mlevena teletina u listovima kupusa
Sastojci400 grama telećeg mesa1 glavica crnog lukaso, mleveni bibertucani kim1 jaje8 listova belog kupusa u glavici2 kašike dijetalnog kečapa1 kašika uljasupa od povrća (na 0,25 l vode ide 1 kašičica biozačina)Način pripremeMeso iseći i samleti sa mlevenim...
Ossobuco
Sastojci4 odreska juneće koljenice (kost sa srži mora biti u sredini)5 dag maslaca8 žlice maslinovog ulja2 glavice crvenog luka5 režnjeva češnjaka4 veće mrkve pola celera 4 lista lovora2,5 dl bijelog vina malo mekog brašna 1 kg pelata...
Dan i noć
Sastojci KORE 6 jaja30 dag maslaca45 dag šećera1,5 dl mlijeka50 dag oštrog brašna10 dag kakaaKREMA 20 dag čokolade za kuhanje14 dag šećera20 dag maslaca10 dag oraha3 dl mlijekaOdvojite žumanca od bjelanaca. Miksajte maslac s pola šećera...
Vanili kiflice
Potreno vam je:35 dag brašna21 dag maslaca10 dag mljevenih oraha7 dag šećera1 bjelance 1 vrećica vanilin šećera Koraci pripreme1 Za glatko tijesto koje je jednako za...
Teletina s crnim maslinama
Sastojci400 g telećih medaljona 300 g šampinjona 100 g crnih maslina sol, papar 2 dl bjelog vina vezica bosiljka 10 g brašna 2 žlice dejon senfa 4 žlice uljaKako pripremiti: 1 Narezane medaljone marinirajte,...
Gusta riblja juha
Sastojci1 kg morske ribe po izboru (ugor, oslić, orada…) 2 glavice luka3 češnja češnjaka konzerva pelata sol, papar lovorov list4 žlice maslinova ulja vezica svježeg peršina čaša bijelog vinaNačin pripreme 1 ...
Domaći ćevapi
Sastojci: 750 gr junetine250 gr ovčetine1 kašika soli1 kašika vegete1 kašika bibera1/2 glavice bijelog luka1 kašika kajmakamalo mineralneObavezni prilozi: Što više crvenog luka to bolje :)kajmak ili ajvar po želji Poljev za lepinu: provrela...
Sok od celera snižava krvni pritisak i holesterol
Sok od celera je veoma hranjiv i u antičkim vremenima koristio se za liječenje različitih zdravstevnih problema. Lišće celera je bogato vitaminom A, stabljike vitaminima B1, B2, B6 i C, ali i kalijem, folnom kiselinom, kalcijem, magnezijem,...
Jednostavna torta od čokolade
Sastojci: 100 gr maslaca 100 gr kakaa 100 gr brašna ½ kašikice praška za pecivo ¼ kašikice soli 200 gr šećera 3 jaja 1 kašikica vanilla ekstrakta 125 ml kiselog vrhnja 2 čokolade za kuhanje Način pripreme Obložite...
Juha od tikvica s popečcima od mrkve
Potrebno vam je:ZA JUHU dvije tamnozelene tikvice dvije svijetlozelene tikvice vezica mladog luka maslacadvije povrtnog temeljca šaka svježeg lišća kopra sol, papar ribanog siraZA POPEČKE tri do četiri velike mrkvedva jaja žlica do...
Juha od poriluka
Potreno vam je:1 piletine krušne mrvice oštro brašno500 ulja za prženje2 jaja sol1 limun500 mlijeka1 kajenskog papraNačin pripreme1Operite poriluk i nasjeckajte bijeli i svijetlozeleni dio. Pirjajte ga na rastopljenom...
Bečka pohana piletina
Sastojci 1 piletine krušne mrvice oštro brašno500 ulja za prženje2 jaja sol1 limun500 mlijeka1 kajenskog papraNačin na koji pripremate: 1 ...
Pita sa šunkom i prepeličjim jajima
Šta vam je potrebno250 kuhane šunke4-5 prepeličjih jaja peršin mozzarella paket lisnatog tijesta paparNačin na koji pripremate ovo jelo:1 ...
Čokoladne ploške s jagodama
Recept za čokoladne ploške s jagodama PRHKA PODLOGA150 g pšeničnog brašna125 g petit beurre keksa s čokoladnim preljevom75 g šećera125 g maslaca2 žličice praška za pecivo1 vrećica vanilin šećeraTIJESTO200 g pšeničnog brašna3...
Ledena torta
Recept za ledenu tortu BISKVIT6 jaja100 g šećera80 g maslaca200 g glatkog brašna1 prašak za pecivo100 g čokolade za kuhanjeKREMA1,5 l mlijeka150 g šećera8 žlica gustina2 žlice brašna1 vanilija šećer150 g margarina3 žlice kakaaPriprema biskvitaMaslac...
Čokoladna fantazija
Šta vam je potrebno BISKVIT300 grama čokolade za kuhanje250 grama maslaca100 grama oraha150 grama oštrog brašna5 jaja4 žlice šećera1 prašak za pecivoGLAZURA125 grama čokolade za kuhanje150 ml slatkog vrhnjaPRIPREMA BISKVITARastopiti čokoladu...
Knedli od sira
Način pripreme1Sir miksati s malo soli, brašnom i grizom. Dodati žumanjke i na kraju tučeni snijeg od bjelanjaka. Pustiti da odstoji pola sata. 2 Knedle vaditi dubokom žlicom i kuhati u slanoj proključaloj vodi pola sata. Poslužiti...
Mesne okruglice u juhi
Šta vam je potrebno za ovo jelo:250 mljevene junetine120 samljevene kobasice za kuhanje1 veća glavica luka1/3 krušnih mrvica1 jaje1/2 soli4 povrtnog temeljca (s rajčicom)2 vode1 konzerva nasjeckanih pelata1 konzerva pasirane...
Pileći zabatak sa porilukom
Šta vam je potrebno2 zabat6 porilika4 mrkve Na koji način pripremiti Otkošćeni zabatak ispeći na gril tavi. Najprije stranu gdje je koža, kako bi ostala hrskava. Ispećeno...
Čokoladni užitak
SastojciZa biskvit:6 jaja20 dag šecera u prahu20 dag maslaca ili margarina10 dag cokolade za kuhanje3 žlice kakaa10 dag mljevenih badema ili orahaZa ukrašavanje:5 dl slatkog vrhnja5 dag cokoladnih mrvicaPriprema:Biskvit:Odvojite bjelanjke od žumanjaka....
