Sedmo nebo

Sedmo nebo

Sastojci:

Biskvit:
  • 4 žutanjaka
  • 6 bjelanjaka
  • 180 g šećera
  • 100 g oraha
  • 1 vanilin šećer
  • 1 list oblatne
Krema:
  • 2 žumanjka
  • 200 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 4-5 žlica jake kave

Za ukrašavanje:

  • 2 žlice mljevenih oraha

Priprema:

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati, dodati mljevene orahe pa umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Pleh premazati maslacem, na dno stavite oblatnu i na nju rasporediti smjesu za biskvit, pa peći na pečnici zagriijanoj na 150°C 20 minuta. Za kremu maslac i šećer pjenasto izmiješati, dodati jedan po jedan žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kavu. Na ohlađeni biskvit premazati kremu. Kremu ukrasiti krupno ljevenim orasima ili još bolje (ako imate) narezanim bademima Izvor: (www.recepti.hr)

Objavi komentar