Lješnik kocke

http://www.kuhinjica.rs/showpic.aspx?w=420&h=300&img=/images/article_pic/lesnik-kocke.jpg
 
Sastojci
  • 4 jaja
  • 100 g šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika soka od pomorandže
  • 100 g rendane čokolade
  • 50 g usitnjenog lešnika
Fil:
  • 250 ml slatke pavlake
  • 2 izmiksane pomorandže
  • malo celih lešnika za ukrašavanje
     
Priprema

Razdvojiti žumanca od belanca. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno, sok, prašak za pecivo, iseckane lešnike i rendanu čokoladu. Belanca posebno umutiti i uz mešanje pažljivo dodati u smesu od žumanaca. Sipati u nauljen i pobrašnjen kalup, a zatim peći u zagrejanoj rerni na 190 *C, oko 25 minuta. Umutiti slatku pavlaku sa pulpom od izmiksanih pomorandži i premazati ohlađenu koru. Iseći na kocke i svaku ukrasiti celim lešnikom. (kuhinjica.rs)

Objavi komentar