Banana kolač

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj48C4x0YWybCQVxylqW5taUe0VzJe-VbS2S3UD2QULmvwV8IiKjwNklZIuJoXAotofueEqtcTXiShkXs0Q-NvXjIWd4Px7U2qgI-V51eEFMP118zmv_V6SfvYLI6Xm_wJhT_XxKsroOun7/s1600/kola%C4%8D+banana.jpgSastojci

     Za koru:

     5 jaja,
      5 kašika šećera,
      4 kašike brašna,
      2 kašike kakaa,
      pola praška za pecivo.

      Za preliv kore je potrebno još :

    1,5dl mlijeka i 1 kašika šećera.
  
 Za fil:

      500ml mlijeka,
      1 vanila puding,
      3 kašike brašna,
      8 punih kašika šećera i 1 vanilin šećer,
      200gr margarina,
      100gr čokolade za kuhanje,
      3 veće banane.
     I još: 300gr šlaga.

Priprema:

Odvojiti bjelanca od žumanaca, zatim dobro umutiti samo bjelanca sa šećerom, pa dodati žumanca i na kraju lagano umješati brašno pomješano sa kakaom i praškom za pecivo, sve lijepo sjediniti. Sipati u pleh 20x30 koji ste obložili papirom za pećenje i peći u rerni zagrijanoj na 200C, peći oko 15 min na 200C ili malo duže na 180C. Pećenu koru izvaditi iz rerne, ostaviti je u plehu i kada se malo ohladi preliti je sa 1.5dl mlakog mlijeka koje ste prethodno prokuhali sa kašikom šećera ( ja sam tu dodala i jadnu kesicu vanilin šećera ).   

Fil: Staviti 3dl mlijeka sa 8 kašika šećera i vanilin šećerom da se kuha, a u preostalih 2dl hladnog
mlijeka razmutiti puding i brašno, kada mlijeko provrije sipati razmućen puding i mješati dok se ne ukuhha, vrlo kratko. Skinuti sa vatre i ostaviti da se skroz ohladi.

Umutiti 200gr margarina pa sjediniti sa ohladjenim pudingom, u taj fil dodati 50gr otopljene čokolade i lijepo sjediniti. Ostaviti fil po strani i umutiti 300gr šlaga sa običnom ili mineralnom vodom, i zatim 4 pune kašike šlaga dodati u fil i umutiti. Banane očistiti i isjeći na kockice i dodati u fil, ja to sjedinim kašikom, ne mikserom, da se banane ne bi zgnječile.

Ohladjenu koru lagano prenjeti na tacnu ( mada je slobodno možete ostaviti i u plehu ) zatim na nju nanjeti sav fil i lijepo ga razmazati i na kraju staviti preostali šlag. Kolač odozgo ukrasiti ostatkom čokolade ( 50gr, a može i sa manje ) koju ćete otopiti sa 1.5 kašikom ulja ili je samo narendajte.

    Kolač ostavite u frižider na par sati da se dobro ohladi i zatim se "bacite" na degustaciju :-)...

    Prijatno..
TIJESTO crno:
recepti Šareni kolač6 jaja
recepti Šareni kolač6 žlica šećera
recepti Šareni kolač6 žlica brašna
recepti Šareni kolač3 žlice kakaa
recepti Šareni kolač3 žlice ulja
recepti Šareni kolač1 prašak za pecivo
recepti Šareni kolač1 dl vode
recepti Šareni kolač4 žlice šećera
PRIPREMA:
recepti Šareni kolačJaja, šećer i ulje čvrsto izmiksati, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve to dobro ujediniti i peći oko 30 minuta, na 200c.
recepti Šareni kolačProkuhati vodu i šećer i preliti pečen još vruć kolač.
TIJESTO žuto:
recepti Šareni kolač6 jaja
recepti Šareni kolač6 žlica šećera
recepti Šareni kolač3 žlice ulja
recepti Šareni kolač6 žlica brašna
PRIPREMA:
recepti Šareni kolačJaja, šećer i ulje izmiksati u čvrstu smjesu, ugasiti mikser. Lagano ručno miješati dodajući postepeno brašno.
recepti Šareni kolačSaliti u lim i peći, u kojem ste pekli crno tijesto.

KREMA:

recepti Šareni kolač5 dl slatkog  vrhnja
recepti Šareni kolač2 dl mlijeka
recepti Šareni kolač4 žlice šećera
recepti Šareni kolač1 želatina mljevena vrećica
recepti Šareni kolač1 čokolada
PRIPREMA:
recepti Šareni kolačNamočiti želatinu u hladnu vodu da nabubri, po uputi na poleđini želatine. Prokuhati mlijeko i šećer, skinuti s vatre i u mlijeko staviti želatinu da se rastopi.
recepti Šareni kolačIzmiksati slatko vrhnje i u njega sasuti ohlađeno mlijeko sa želatinom.
recepti Šareni kolačPola čokolade krupno izrendati u kremu i sve to dobro   izmiksati.
recepti Šareni kolačPola kreme saliti na crno tijsto i poklopiti žutim tijestom, drugu polovicu kreme saliti na žuto tijesto i posuti ostalom krupno izrendanom čokoladom. Kolač ostaviti da se dobro ohladi. - See more at: http://kolacii.blogspot.com/2013/08/sareni-kolac.html#sthash.Kwj7721N.dpuf
TIJESTO crno:
recepti Šareni kolač6 jaja
recepti Šareni kolač6 žlica šećera
recepti Šareni kolač6 žlica brašna
recepti Šareni kolač3 žlice kakaa
recepti Šareni kolač3 žlice ulja
recepti Šareni kolač1 prašak za pecivo
recepti Šareni kolač1 dl vode
recepti Šareni kolač4 žlice šećera
PRIPREMA:
recepti Šareni kolačJaja, šećer i ulje čvrsto izmiksati, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve to dobro ujediniti i peći oko 30 minuta, na 200c.
recepti Šareni kolačProkuhati vodu i šećer i preliti pečen još vruć kolač.
TIJESTO žuto:
recepti Šareni kolač6 jaja
recepti Šareni kolač6 žlica šećera
recepti Šareni kolač3 žlice ulja
recepti Šareni kolač6 žlica brašna
PRIPREMA:
recepti Šareni kolačJaja, šećer i ulje izmiksati u čvrstu smjesu, ugasiti mikser. Lagano ručno miješati dodajući postepeno brašno.
recepti Šareni kolačSaliti u lim i peći, u kojem ste pekli crno tijesto.

KREMA:

recepti Šareni kolač5 dl slatkog  vrhnja
recepti Šareni kolač2 dl mlijeka
recepti Šareni kolač4 žlice šećera
recepti Šareni kolač1 želatina mljevena vrećica
recepti Šareni kolač1 čokolada
PRIPREMA:
recepti Šareni kolačNamočiti želatinu u hladnu vodu da nabubri, po uputi na poleđini želatine. Prokuhati mlijeko i šećer, skinuti s vatre i u mlijeko staviti želatinu da se rastopi.
recepti Šareni kolačIzmiksati slatko vrhnje i u njega sasuti ohlađeno mlijeko sa želatinom.
recepti Šareni kolačPola čokolade krupno izrendati u kremu i sve to dobro   izmiksati.
recepti Šareni kolačPola kreme saliti na crno tijsto i poklopiti žutim tijestom, drugu polovicu kreme saliti na žuto tijesto i posuti ostalom krupno izrendanom čokoladom. Kolač ostaviti da se dobro ohladi. - See more at: http://kolacii.blogspot.com/2013/08/sareni-kolac.html#sthash.Kwj7721N.dpuf

Objavi komentar