Brza torta od jagoda




 Sastojci
  • 200g mlevenog keksa
  • 80g mlevenih oraha
  • 80g rastopljenog maslaca
  • 3 kašika mleka
  • 250ml slatke pavlake
  • 300ml kisele pavlake
  • 1 manji limun
  • 30g želatina u prahu
  • 150g šećera u prahu
  • 3 kašika šećera
  • 1kg jagoda
  • 20g vanilin secer
Priprema:
Zamesiti mleveni keks, orah sa rastopljenim maslacem, ako je potrebno dodati i neku kašiku mleka. Formirati podlogu na okrugloj tacni (prečnika 24-26cm).Oko podloge staviti obruč od kalupa za tortu. Preko podloge poređati oprane i očišćene jagode u jednom sloju(oko 2/3 jagoda). Umutiti slatku pavlaku uz dodatak šećera u prahu i venilin šećera. U umućenu slatku pavlaku dodati kiselu pavlaku, koricu i sok od jednog manjeg limuna. U lepo sjedinjenju kremu dodati 2o g želatina pripremljenog prema uputstvu sa ambalaže. Kremu preliti preko podloge sa jagodama i ostaviti u frižideru 2 sata da se krema učvrsti. Prokuvati 250 ml vode sa 3 kašike šećera i prohladiti. U vodu dodati ostatak jagoda naseckan na polovine i 10g želatina pripremljenog prema uputstvu sa ambalaže. Jagode u slatkom sirupu rasporediti preko očvrsle torte pa celu tortu dobro ohladiti. Pred služenje torte skinuti obruč kalupa... 

Objavi komentar