Knedli od sira

knedli-od-sira-4-stup

Način pripreme

  • 1Sir miksati s malo soli, brašnom i grizom. Dodati žumanjke i na kraju tučeni snijeg od bjelanjaka. Pustiti da odstoji pola sata.
  • 2 Knedle vaditi dubokom žlicom i kuhati u slanoj proključaloj vodi pola sata. Poslužiti uz pečeno kiselo vrhnje, prepečene prezle ili svježe kiselo vrhnje.

Za ovo jelo vam je potrebno:


  1. 1/2 ocijeđenog kravljeg sira
  2. 10 griza (krupice)
  3. 2 oštrog brašna
  4. 4 žumanjka
  5. 4 bjelanjka
  6. sol
Prijatno želi vam
Moja kuhnjica

Objavi komentar